lunes, 2 de noviembre de 2015

Propiedades intensivas de la materia. Densidad

PRACTICA 5
Crear un arcoiris en una probeta, aprovechando la densidad de una sustancia.


INVESTIGACIÓN: Densidad, viscosidad y los factores que afectan estas propiedades y cómo las afectan.

Densidad:Relación entre la masa y el volumen de una sustancia, o entre la masa de una sustancia y la masa de un volumen igual de otra sustancia tomada como patrón. Factores que la afectan y como la afectan :Los factores que afectan la densidad de un material incluyen la masa de sus moléculas individuales, la energía de las mismas y las interacciones entre ellas. Los materiales están hechos de átomos que forman las moléculas, la masa de un volumen unitario depende del numero de moléculas en él y de la masa de las moléculas. Cuanto mas moléculas por volumen unitario y cuanto mas pesadas es mas denso el material.Viscosidad:La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.La viscosidad solo se manifiesta en líquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad como la relación existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.Factores que la afectan y como la afectan La viscosidad de un líquido puro varia, en su mayor parte, acorde con la temperatura. La presión tiene un efecto pequeño (muy inferior a el de la temperatura) sobre la viscosidad de un gas y el efecto de presión en un liquido es extremadamente pequeño.


MATERIAL:
  • 1 vaso de precipitado.
  • 1 probeta de 250 ml
  • 1 Embudo de plástico.
  • Manguera de látex de 40 cm aprox
  • 6 vasos desechables transparentes..
  • Marcador de aceite color negro.
  • Una cuchara desechable.
  • Colorantes vegetales:
           Equipo 1: morado
           Equipo 2: rojo
           Equipo 3: anaranjado.
           Equipo 4: azul.
           Equipo 5: Verde.
           Equipo 6: amarillo.

SUSTANCIAS:
250 g de azúcar refinada.


PROCEDIMIENTO:
  1. Utiliza el marcador para numerar los vasos de plástico del 1 al 6



  1. Prepara las siguientes disoluciones que se indican en el cuadro:

Vaso
Agua (ml)
Azúcar(g)
Colorante
(pizca)
6
     100
50
morado
5
100
40
rojo
4
100
30
anaranjado
3
100
20
azul
2
100
10
verde
1
100
0
amarillo



 primero, la mestra nos dio colorante 

 despues, agregamos 100 ml de agu que medimos con el vaso de precipitado
  vertimos el agua en el vaso con colorante
  pesamos la cantidad indicada de azucar
  pusimos el azucar en la mezcla











la mezclamos batiendola





3. Monta un sistema como el que te indicará tu profesora y ve vaciando LENTAMENTE cada una de las sustancias sin despegar la manguera de látex del fondo de la probeta.
Hazlo en el siguiente orden: vaso 1, 2,3,4,5,6.
primero vertimos la mezcla 1 (amarillo)
despues la mezcla 2 (verde)








depues la mezcla 3 (azul)








despues la mezcla 4 (naranja) y la 5 (rojo)











por ultimo, la mezcla 6 (morado) teniendo como resultado esto:


 


OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):

ANÁLISIS Y CONCLUSIÓN:
  1. Completa el siguiente cuadro:


Vaso
Densidad
(g/ml)
Concentración
(% en masa)
1
D=m/v   =     0 g/100 ml     =0g/ml0 %
2
D=m/v   =     10 g/100 ml   =.1g/ml9.09 %
3
D=m/v   =     20 g/100 ml   =.2g/ml16.66 %
4
D=m/v   =     30 g/100 ml   =.3g/ml25.07 %
5
D=m/v   =     40 g/100 ml   =.4g/ml28.07 %
6
D=m/v   =     50 g/100 ml   =.5g/ml33.33 %

2. Tomando en cuenta los resultados que obtuviste en la tabla anterior 

¿qué hubiera pasado si agregas las disoluciones en el orden invertido o en desorden?
Si lo pusiéramos en desorden el color mas denso se iría hacia abajo y el menos denso hacia arriba haciendo que todos los colores se mezclen y no se puedan distinguir

¿Y si lo hacen sin manguera?
las sustancias se mezclan

CONCLUSION:

el cuerpo menos denso flotara sobre el cuerpo mas denso, en este caso de liquidos, quien tiene mas azucar es mas denso y por lo tanto, es el que quedara hasta abajo

Métodos de separación

PRACTICA 4 

-CRISTALIZACIÓN

OBJETIVO
Obtener un gran cristal de sulfato de cobre a partir de una disolución sobre saturada

 INVESTIGACIÓN: Explica en qué consiste la cristalización como método de separación y su uso en la industria. ¿Cómo se forman los cristales en la naturaleza? 

La cristalización es un proceso por el cual a partir de un gas, un líquido o una disolución, los ionesátomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina , la unidad básica de un cristal. La cristalización se emplea con bastante frecuencia en Química para purificar una sustancia sólida.
 La cristalización es importante como proceso industrial por los diferentes materiales que son y pueden ser comercializados en forma de cristales. Su empleo tan difundido se debe probablemente a la gran pureza y la forma atractiva del producto químico sólido, que se puede obtener a partir de soluciones relativamente impuras en un solo paso de procesamiento. En términos de los requerimientos de energía, la cristalización requiere mucho menos para la separación que lo que requiere la destilación y otros métodos de purificación utilizados comúnmente.
En la naturaleza los cristales se forman debajo de la superficie de la Tierra. La creación ígnea se produce cuando los minerales se cristalizan a partir de fusión de rocas. La creación metamórfica se produce cuando los minerales se forman debido a la presión excesiva y al calor excesivo. Los minerales sedimentarios se forman por la erosión y la sedimentación. El agua, la temperatura, la presión y la buena fortuna, juegan un papel en la creación de cristales.






Para que el sulfato de cobre se disolviera mas rápido se calentó el agua antes de llegar al hervor








Se agregaron 7 gr de sulfato de cobre y después se enfrió
Por ultimo se ato un cristal a la mezcla de sulfato de cobre para completar el proceso de cristalización









ANÁLISIS:

1-¿ Por qué es conveniente sembrar el cristal en una mezcla saturada y sólida?
porque así purificamos el solido,porque se absorbe el el soluto

2-¿ Hay alguna relación entre la cristalización que se lleva a cabo en la naturaleza y la que realizaron en el laboratorio? Si, al final obtenemos un solido puro

3- Da 3 ejemplos de mezclas que existan en la vida cotidiana y que podrían separar a través de este método.
-SAL
-AZÚCAR
-CHOCOLATE



CONCLUSIÓN: Se suo el proceso de cristalización y como llevarlo a cabo,ademas de conocer algunos materiales que son cristales en la vida cotidiana



EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA:

OBJETIVO:
Aplicar los métodos de extracción y cromatografía en mezclas homogéneas.


INVESTIGACIÓN:
En que consisten los métodos de extracción y cromatografía. Usos en la vida cotidiana


EXTRACCIÓN:
la extracción es un procedimiento de separación de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de una interfaces. La relación de las concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los disolventes, a una temperatura determinada, es constante.

CROMATOGRAFÍA:
La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes.


Estos métodos de separación pueden utilizarse en la vida cotidiana como la cromatografía por ejemplo puede utilizarse para saber las esencias de un perfume o que contiene y en la extracción en mezclas heterogéneas (no miscibles) cuando se pueden separar cosas por ejemplo en un tazon de frutas al separar la fruta 




En la cromatografía se utilizo la descomposición de algunos colores para saber que otros hay







En el ejemplo de extracción se utilizo el caso de acetona y espinacas para poderse separar con un gis poroso y un papel filtro que fue absorbiendo dejando un color verde en el gis y el papel filtro









ANÁLISIS: 
1-En el caso de las espinacas y el acetona ¿Qué propiedades ayudaron para poder separar los colores? La porosidad del gis en ir absorbiendo,igual que el papel filtro

2-En el caso del gis y los colores ¿Qué propiedades ayudaron para poder separar los colores?La densidad